Kakaolu Kare Dilimleri Yemek Tarifleri

Kakaolu Kare Dilimleri Yemek Tarifleri 

        Merhaba yemek tariflerinin takipçi olan ya da zayıflamanın yollarını arayan sevgili ziyaretçilerim.Sanırım konudan önce herkese ufak bir özür borçluyum :) Malum aslında burası diyet sitesi fakat biz birbirinden güzel yemek tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz.Tabi durum böyl olunca zayıflamak ilkesi ile biraz çelişmiş oluyoruz sanırım.Örneğin bugun paylaşacağımız kakaolu kare dilimler zayıflamak isteyenlerin korkulu kabusudur sanırım :) Ama ne olur ya insanların bir tutam sevgi hazırlanmış harika sofralar kurmalarına yardım etsek öyle değil mi? Buyrun sizlere kakaolu kare dilim tarifi
MALZEMELER
170 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1,5 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı un
50 gr kakao
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri için gerekli olanlar:
Çok pahalı bulmazsanız, 10-12 adet bitter ya da sütlü madlen çikolata kullanabilirsiniz. Ya da piyasadaki en ince çikolatayı arayıp bulun. Çünkü kekin üzerine bu incecik çikolataları yayacağız.

HAZIRLANIŞI
Öncelikle derin bir kabın içinde, oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin ve toz şekeri bir çatalla ya da mikserin düşük devriyle iyice çırpalım. Katı bir krema kıvamına getirelim. Üzerine sırasıyla yumurtaları kırıp, un ve kakaoyu ekleyelim. Yine sürekli karıştırmaya devam ederken; kabartma tozu ve vanilyayla beraber dövülmüş ceviz içini de ekleyelim. Biliyor musunuz kek veya hamur işlerinde bu karıştırma, malzemelerin birbirleriyle iyice özleşip, harmanlanması için çok önemlidir. Dolayısıyla sonuçta hamurun homojen, pürüzsüz bir görünümde olması gerekir. Böylece kekiniz çok daha iyi kabarır, görünümü de düzgün olur.
Şimdi de fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp, ısınmaya bırakalım. Hemen, fırına dayanıklı, kenarları 2-3 parmak yüksekliğinde, küçük boy kare bir kalıbın içini bir güzel yağlayalım. Koyu kıvamlı kek hamurumuzu boşaltıp, yayalım. Fırının orta gözünde 25 dakika kadar pişirelim. Bu arada çikolatalarımızı da hazır bekletelim. Pişen kekimizi hemen fırından çıkarıp, hiç vakit geçirmeden ince çikolatalarımızı sıcak kekin üzerine yerleştirip, tekrar fırına verelim.
Yaklaşık 5 dakika fırınlayıp, çikolataların erimesinin ardından hemen fırından çıkaralım. Soğumasını bekleyip, kare kare kesip servise sunalım.

Pekmezli İncir Tatlısı Nasıl Yapılır?

Pekmezli İncir Tatlısı

        Pekmezli İncir Tatlısı Yiyelim :)

    Tamam tamam itiraf ediyorum tatlılara karşı içimde inanılmaz bir his var :) Hemde bizim osmanlı mutfağının  tatlıları insanı resmen baştan çıkarıyor :)
Bakın mesela bu pekmezli incir tatlısı dediğimiz güzelim güzide tatlıya bakın nasılda insanı cezbediyor.Ama şimdi biz tatlı severlerin ne suçu var :)

     Osmanlı mutfağının en güzel tatlılarından biri olan pekmezli incir tatlısı ailenizle mutlu sofralarda size eşlik etmesi dileği ile bir tutam sevgi eşliğinde huzunuzda afiyet olsun efendim.

            Pekmezli İncir  Tatlısı 
MALZEMELER
2 su bardağı kuru incir
1 su bardağı bütün ceviz
4 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
Varsa: 3 yemek kaşığı susam

HAZIRLANIŞI
Öncelikle kuru incirlerin her birini dörde bölelim ve bol ılık suda yıkayıp, süzdürelim.
Öte yandan orta boy bir tencerenin içine su ve pekmezi birlikte koyalım. Bir tahta kaşıkla karıştırıp, ocağın üstüne oturtalım, altını açalım. Pekmezli su kaynamaya başlar başlamaz incirleri içine ekleyelim. Hep birlikte 15-20 dakika kısık ateşte pişirelim. Sonra altını söndürüp susamı ve ceviz içlerini ilave edip, yine tahta kaşıkla karıştırıp, soğumasını bekleyelim.
Orta boy bir kavanoza doldurup, ağzını sıkıca kapatalım. Ya buzdolabında ya serin, ya da güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim. Reçel gibi ya da tatlı niyetine kullanabilirsiniz. Ani misafir gelince kullanabileceğiniz bir tatlıdır. Ama sakın ıslak kaşıkla bu tatlıyı almayın.. Hemen tatlının ağzında küflenme oluşur.

          Kilo vermek isteynler bizde bu tatlılar varken bizim işimiz zor :) bir gün diyete başlayıp ertesi gün bozarız.Ben diyet yapmayı başaramıyorum diyen kişilere diyet yüzüğü öneriyoruz. (tıkla-incele)

Altın Kesesi Tatlısı Nasıl Yapılır?

Altın Kesesi Tatlısı

                  Altın Kesesi Tatlısı 

     Evet zayıflamak isteyen arkadaşlar bu size düşmanca bir paylaşım :) yok yok ya bu sizin iradeniz için bir test. Bakalım muhteşem tatlı tarfini hayata geçirmeden durabilcekmisiniz.

     Bu gün paylaşımını yaptığımız o muhteşem yiyecek altın kesesi tatlısı.Bize yadigar kalmış bu tatlı sadece görünüşü bile insanı inanılmaz bir şehvetle cezbediyor :) Bir tatlı tarifi için erotizm koktu sanki.

Eminim ki yediden yetmişe bütün aileyi bu harika tatlı ile kendinize çekebilirsiniz.Buyrun afiyet olsun altın kesesi tatlısı..

MALZEMELER
2 PAKET MISIR NİŞASTASI
2 TANE YUMURTA
1/2 KABARTMA TOZU
250 GR MARGARİN
3 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ

İÇİ İÇİN:

FISTIK,TARÇIN,PUDRA ŞEKERİ

HAZIRLANIŞI
MARGARİN VE UNU KARIŞTIR, İÇİNE PUDRA ŞEKERİNİ EKLE, YUMURTA VE MISIR NİŞASTASINI İLAVE EDİP YOĞUR. SON OLARAK KABARTMA TOZUNU EKLEYİP HAMUR HALİNE GELENE KADAR YOĞUR. HAMURDAN 3-4 CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇA KOPAR. BU PARÇANIN İÇİNE 1 YEMEK KAŞIĞI KAKAO EKLE VE YOĞUR.KAKAOLU VE SADE HAMURU 15-20 DK ODA ISISINDA DİNLENDİR.HAMURDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE KOPAR VE İÇLİ KÖFTE YAPAR GİBİ İÇİNİ PARMAĞINLA AÇ.KÜÇÜK BİR KESE ŞEKLİNDE OLACAK.
DAHA ÖNCEDEN HAZIRLANAN İÇİ (FISTIK,PUDRA ŞEKERİ VE TARÇIN KARIŞIMI)BU AÇILAN HAMURUN İÇİNE KOY. ELİNLE AĞIZINI BÜZ YANİ HAMURU TOPLA.KAKAOLU HAMURDAN UZUN ŞERİT YAP VE KESENİN KENARLARINDAN GEÇİR. BU HAMURDAN KESENİN ÜZERİNE İSTEDİĞİNİZ ŞEKİLLERİ VEREREK SÜSLEYİN.HAMURUN HEPSİ BİTİNCE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRİN. PEMBELEŞİNCE FIRINDAN ÇIKARIN.SOĞUDUKTAN SONRA SERVİS YAPIN.
          Her öğrendiğiniz yemek tarifine bir tutam sevgi eklemeyi unutmayalım lütfen size  ve bütün sevdiklerinize afiyet olsun.Bu güzel yemeklerden sonra aldığınız kiloları vermek için diyet yüzüğü deneyebilirsiniz.

Diyet Yüzük için Tıkla