Muhteşem Aşure Tarifi

Aşure Tarifi

                   
                   Aşure Nasıl Yapılır ?

       Evet zayıflamak isteyenler ve kiloları ile problem yaşayanlar siz benim yüzümden zayıflayamacaksınız böyle giderse :)
Ama ne yapayım aklıma gelmişken harika geleneksel tatlımız aşurenin tarifini paylaşmamak gerçekten büyük haksızlık olur diye düşündüm.

         Evet geçimizden bize miraz enfes aşuremiz nasıl yapılır nasıl kıvamı tutrulur nasıl lezetli hale getirlir bir bakalım.İnsanın canı yazarken yemek istiyor bunu farketim : ) bu yemek tarifi paylaşmak işi bana pek yaramayacak ve aklıma glen bir nokta sitemiz daha çok belki şuan okyan yoktur ama okuyan olduğu zamn lütfen yorumlarını bizden esirgemesin





                                Aşurenin Hazırlanışı        
     MALZEMELER
2 su bardağı Buğday
1 su bardağı Nohut
1 su bardağı Kurufasulye
1 su bardağı kuru Üzüm
1 su bardağı İncir
1 su bardağı kuru Kayısı
1/2 su bardağı fıstık
4 su bardağı Şeker
1 yemek kaşığı karanfil
10 - 15 su bardağı Su

Süsleme için:
1 su bardağı kuş üzümü
Çekilmiş ceviz içi, Antep fıstığı
Tarçın, nar taneleri


HAZIRLANIŞI
Buğday, fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 15 su bardağı su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın. Fasulye ve nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.

Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4.5 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin. İyice kaynatın. Ardından sırasıyla fıstık, kuru üzüm, karanfil ve dörde bölünmüş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın. Birkaç taşım kaynatın. Son olarak şekeri ekleyip 5-10 dakika kaynattıktan sonra incirleri katın ve bir taşım kaynatıp, ateşten alın.

Aşure piştikten sonra sıcakken kaselere boşaltın. Soğuyunca üzerini ceviz içi, Antep fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak gülsuyu da serpebilirsiniz.

         Evet diyet sevgili diyet düşmaları :) sizlerle harika aşure tarimizide paylaştık.Sormak istediklerinizi yorum kısmından teşekkürlerinizi esirgemeyiniz lütfen :)
Ben diyet yapamıyorum yemeye doyamıyorum diyorsanız zayıflamak için diyet yüzük yüzük diyeti sağlıklı zayıflama yöntemine göz atın.

Diyet Yüzük İçin Tıkla